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[Streaming-Tipp] Die Seele der italienischen Küche – „Dinner Club“ auf amazon prime

  Von Chris Kurbjuhn | | Männeressen, Tagtäglich
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Video-Link: https://youtu.be/rwFXhnSL6rY

Bitte, überlegt euch gut, ob ihr meinem folgenden Streaming-Tipp folgt. Sicher, die Serie „Dinner Club“ auf amazon prime, ist ein fantastisches Vergnügen für Fresssäcke, jedem Freund der italienischen Küche wird sie verlässlich ein riesiges Lächeln ins Gesicht zaubern, aaaaaber… diese Serie ist auch ein Reisen-Sehnsuchtsauslöser. Wer diese Bilder sieht, wer von fantastischen italienischen Gerichten erfährt, von denen er noch nie gehört hat(Bevor ich „Dinner Club“ gesehen hab, dachte ich, ich wäre in der italienischen cucina ganz gut bewandert, jetzt weiß ich: Ich habe keine Ahnung, zero, niente), der fängt spätestens ab der zweiten Folge an, Reiseziele auszumachen, Hotels zu googlen, Restaurant-Reservierungen zu erwägen… Der Sog, den diese Serie auslöst, ist unglaublich. weiterlesen… →

Oldschool-Dads, das Schicksal der N. S. Savannah und der letzte Rechenlauf der Zuse Z3 – die Links der Woche vom 21.1. bis 27.1.

  Von Chris Kurbjuhn | | Tagtäglich
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 Jeden Freitag auf “Männer unter sich”: Links, die uns während der Woche untergekommen sind – Sport, Cartoons, Reportagen, Hintergründe zu unseren Artikeln usw. Männliche Themen zum Wochenende, viel Spaß! 

Es ist Freitag, wir haben eine Woche hinter uns, die sich ziemlich hektisch angefühlt hat, letztlich aber wieder nur Stillstand produziert hat. Gefühlt sind wir, was die Lösung der Probleme ansteht, keinen Schritt weiter als vor 7 Tagen, wir sind nur ein wenig erschöpfter, desillusionierter und genervter geworden – wie immer in den letzten Wochen, leider. Trotzdem, das Wochenende ist da und bleibt ein Lichtblick, da kann man mal innehalten im mürben Trott, durchatmen und einen Blick in unsere Links der Woche werfen, in die besten GEschichten und Videos, die wir diese Woche für euch gesammelt haben.

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Wordle, ein Spielplatzprüfer und die Rückkehr von „man tau“ – die Links der Woche vom 14.1. bis 20.1.

  Von Chris Kurbjuhn | | Tagtäglich
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 Jeden Freitag auf “Männer unter sich”: Links, die uns während der Woche untergekommen sind – Sport, Cartoons, Reportagen, Hintergründe zu unseren Artikeln usw. Männliche Themen zum Wochenende, viel Spaß! 

Was für eine Woche… drei Beiträge mit dem Scheiß-„†“ musste ich posten, das fühlt sich jedes Mal nicht gut an. Philip Roth hat mal geschrieben, dass man im Alter plötzlich feststellt, mitten in einem Massaker zu sein. Hatte leider recht, der Mann. Aber was soll’s, Läbbe geht weiter, die Erde dreht sich weiter, wir machen weiter. Und freuen uns trotz allem, dass das Wochenende da ist. Mit unseren Links der Woche, den besten Geschichten und Videos, die wir während der lezten sieben Tage für euch gesammelt haben. weiterlesen… →

Woke Comedians, erdbebensichere Zahnstochertürme und der Gorilla auf der ISS – die Links der Woche vom 7.1. bis 13.1.

  Von wpadmin | | Tagtäglich
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 Jeden Freitag auf “Männer unter sich”: Links, die uns während der Woche untergekommen sind – Sport, Cartoons, Reportagen, Hintergründe zu unseren Artikeln usw. Männliche Themen zum Wochenende, viel Spaß! 

Freitagmittag. Wir stehen nicht nur vor der Omikronwand, sondern auch vor dem Wochenende. Wer jetzt noch auf ein Wochenendbierchen in die Kneipe will, muss geimpft und getestet bzw. geboostert sein. Wenn die Kneipen überhaupt noch offen haben. In meiner Umgebung verabschieden sich immer mehr Läden in den Brückenlockdown bis zum Sommer: keine Gäste, kein Personal … Nach der Wand KANN es nur besser werden. Da MUSS es besser werden. Und jetzt wird’s Wochenende. Hier sind die Links der Woche, die besten Geschichten und Videos, die wir in den letzten sieben Tagen für euch gesammelt haben. weiterlesen… →

Die Fotos des Jahres, Furz-Content und ein Möhrchen für Steven – die Links der Woche vom 23.12. – 6.1.

  Von Chris Kurbjuhn | | Tagtäglich
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 Jeden Freitag auf “Männer unter sich”: Links, die uns während der Woche untergekommen sind – Sport, Cartoons, Reportagen, Hintergründe zu unseren Artikeln usw. Männliche Themen zum Wochenende, viel Spaß! 

Der erste Freitag im Neuen Jahr ist da, zur allgemeinen Überraschung tagt auch in 2022 eine Ministerpräsidentenkonferenz, um Corona-Kram zu beschließen und die Links der Woche kommen aus der Winterpause. Wir wünschen euch ein Frohes Jahr und kommen ohne weitere Umschweife zu den besten Geschichten und Videos seit Weihnachten. weiterlesen… →

Carters Strahlendosis, Fieses von Phil und die Kreativitätsregeln der Beatles – die Links der Woche vom 18.12. bis 23.12.

  Von Chris Kurbjuhn | | Tagtäglich
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 Jeden Freitag auf “Männer unter sich”: Links, die uns während der Woche untergekommen sind – Sport, Cartoons, Reportagen, Hintergründe zu unseren Artikeln usw. Männliche Themen zum Wochenende, viel Spaß! 

Nee, heute ist nicht Freitag, heute ist Donnerstag, und trotzdem sind die Links der Woche schon online. Weil ich die Linksammlung diese Woche einen Tag früher fertig gemacht hab, weil morgen Heiligabend ist. Und an Heiligabend will ich mal ausnahmsweise nicht das Internet nach den besten Geschichten und Videos durchforsten, sondern banale Dinge machen wie das Weihnachtsalbum von Michael Bublé in Dauerschleife laufen lassen, was Leckeres kochen, mit Lametta um mich werfen… ihr kennt das. Deshalb kommen die Links der Woche einen Tag früher, und es sind auch die letzten in 2021: zwischen den Jahren ist meistens nix los, da machen wir ein Päuschen und melden uns dann am ersten Freitag in 2022 wieder. weiterlesen… →

Das Trending-Ende, Schiffeversenken in Calc und Schneeball-Kunst durch die Jahrhunderte – die Links der Woche vom 10.12. bis 17.12.

  Von Chris Kurbjuhn | | Tagtäglich
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 Jeden Freitag auf “Männer unter sich”: Links, die uns während der Woche untergekommen sind – Sport, Cartoons, Reportagen, Hintergründe zu unseren Artikeln usw. Männliche Themen zum Wochenende, viel Spaß! 

Die Darts-WM läuft und ich lösche jeden Tag umpfzich E-Mails mit dem Betreff „Weihnachten steht vor der Tür“. Ich glaube, bald ist Weihnachten, und ich habe recht: Übermorgen ist der vierte Advent, eine Woche später ist Heiligabend, und heute ist Freitag, und damit ist es Zeit für unsere Links der Woche, die besten Geschichten und Videos, die wir diese Woche für euch gesammelt haben. weiterlesen… →

[Männeressen] Rosensoulauflauf

  Von Chris Kurbjuhn | | Gebrauchsanweisungen, Männeressen
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Aufläufe mit Rosenkohl sind für mich der Inbegriff von Soulfood. Soulfood wie Futter für die Seele. Wenn draußen die Temperaturen ins nasskalte Minus absacken und wenn man beim Blick aus dem Fenster den Depri-Geier höhnisch grinsen sieht, dann braucht’s was wärmend Fettiges für Bauch UND Seele, um sich wohl zu fühlen. Und da ist Rosenkohl ideal, weil der erst richtig in Fahrt kommt, wenn ihm so fettig-speckige Aromen beigegeben werden. Und Käse, natürlich. Rosenkohl kann gut mit Käse. Deshalb mach ich im Winter alle zwei, drei Wochen einen Rosenkohlauflauf. Auch weil er – wie alle Aufläufe – meistens noch besser schmeckt, wenn man ihn aufwärmt. Das ist aber haargenau das Problem bei diesem Auflauf: Bei dem bleibt meistens nix zum Aufwärmen übrig. weiterlesen… →

Der Scholzfinger, Kinos dicht und Gollums Entstehung – die Links der Woche vom 26.11. bis 2.12.

  Von Chris Kurbjuhn | | Tagtäglich
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 Jeden Freitag auf “Männer unter sich”: Links, die uns während der Woche untergekommen sind – Sport, Cartoons, Reportagen, Hintergründe zu unseren Artikeln usw. Männliche Themen zum Wochenende, viel Spaß! 

Es ist Freitag, die Woche ist rum, und für die Kanzlerin endete die Dienstzeit gestern Abend mit einem Großen Zapfenstreich. Sollte ich mal einen bekommen, würde ich mir als Musiktitel „JE t’aime“, „Tiptoe through the Tulips“ und „Revolution No. 9“ vom Weißen Album wünschen, einfach um mal zu sehen und zu hören, wie eine Militärkapelle mit diesen Titeln umgeht. Aber auch nach dem Kanzlerinnen-Zapfenstredeich gilt: Läbbe geht weiter, Links der Woche komme. Hier sind die besten Geschichten und Videos der vergangenen Woche. weiterlesen… →

[Männeressen] Blonkettevo oder das beste Kalbsfrikassee aller Zeiten

  Von Chris Kurbjuhn | | Gebrauchsanweisungen, Männeressen
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Kalbsfrikassee – das war mal ein beliebtes, herrliches Sonntagsessen.  Auch bei unseren französischen Nachbarn, die traditionell wissen, was gut ist, kommt es als „Blonkettevo“ 1 auf den Tisch. Hierzulande ist Kalbsfrikassee selten geworden. Kalbfleisch ist ziemlich aus der Mode gekommen, was vielerlei Gründe hat. Zum einen ist der Ruf von Kalbfleisch seit einiger Zeit wegen diverser Lebensmittelskandale nicht mehr der Beste, zum anderen schmeckt Kalbfleisch heute oft langweilig bis fade, und wer möchte sich denn sowas („Schonkost“) auf den Teller packen? Aber da gibt’s eine Alternative: langes, gemächliches Schmoren des Materials. Ossobuco-Freunde wissen, was ich meine. Und wenn man beim Kalbsfrikassee die Schmorzeit verlängert, bekommt man eine ausverschämt leckere Delikatesse auf den Tisch. Aber wie soll das gehen, ohne dass das zarte Fleisch trocken wird? weiterlesen… →