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Strohwitwerküche „UFMK“ (I): Krautfleckerln

  Von Chris Kurbjuhn | | Gebrauchsanweisungen, Männeressen
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Krautfleckerln

Krautfleckerln

Zwei Wochen lang bin ich Strohwitwer: normal koche ich für meine Frau und mich, aber die ist verreist. Für mich alleine lohnt sich großer Aufwand beim Kochen nicht, daher mache  ich die nächsten 10 Werktage (bis zum 14. 6.) UFMK. Dieser von Stefan P. Wolf im Nassrasurforum geprägte Ausdruck bedeutet „Ultra-Faule Männer-Küche“. Die UFMK wird definiert durch die drei großen „W“: wenig Einkauf, wenig Vorbereitung, wenig Abwasch. Ab sofort bei „Männer unter sich“ also 10x Strohwitwer-Küche nach UFMK.

Wir starten mit Krautfleckerln. „Krautfleckerln“ ist ein österreichischisches Traditionsgericht, deshalb übersetze ich dden Namen besser: „Fleckern“ sind Nudeln, und Kraut ist Kraut, genauer gesagt Weißkraut. Es gibt also Nudeln mit viel Kraut. Und viel Paprika. Macht schön Durst. weiterlesen… →

WM-Start, Le Mans und kickende Zombies – die männliche Wochenvorschau vom 10.6. bis 15.6.

  Von Chris Kurbjuhn | | Tagtäglich
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Foto: Katharina Wieland Müller / pixelio.de

Was nächste Woche auf uns zukommt
Foto: Katharina Wieland Müller / pixelio.de

Endlich geht’s los. Vier Jahre haben wir gewartet, ab Donnerstag dieser Woche ist endlich wieder Fußball-WM. In Brasilien, dem Traumland des schönen Spiels. Ein Höhepunkt im Leben eiens Fußball-Fans, und zwar einer, der nur alle 4 Jahre wiederkommt. Was werden wir hier im Blog machen? Nun, zunächst möchte ich euch auf unser Tippspiel aufmerksam machen, das wir am Freitag gestartet haben. Statt eines schleimigen Kraken wird unser Robert Hill mit seinem Tipp-Kick-Spiel bei uns als WM-Orakel fungieren und die Ergebnisse der Spiele mit deutscher Beteiligung voraussagen. Ich selber werde ein WM-tagebuch schreiben, in dem ich die WM kommentiere, eine Vorschau auf die Spiele des Tages gebe und ein wenig in WM-Erinnerungen krame… ich hab seit 1966 alle WMs intensiv verfolgt, da kommt einiges zusammen. Außerdem werden wir noch ein wenig WM-spezifische Männerküche anbieten, meistens UFMK (ultrafaule Männerküche), wer will denn lange in der Küche stehen, wenn im Fernsehen Fußball kommt?
Und natürlich müsst ihr auf eure gewohnten Blogregelmäßigkeiten, wie die Wochenvorschau auch während der WM nicht verzichten. Wir habenuns für euch umgeschaut, was alles ansteht in der ersten WM-Woche… weiterlesen… →

La Doyenne

  Von Aldres Lonbert | | Leibesübungen
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Foto Joris van der Aat (Joris van der Aat) [CC-BY-SA-3.0], via Wikimedia Commons

Foto Joris van der Aat (Joris van der Aat) [CC-BY-SA-3.0], via Wikimedia Commons

LBL. La Doyenne – die große, alte Lady. Lüttich-Bastogne-Lüttich ist die Mutter aller Radrennen. Hier schlicht von einem belgischen Frühjahrsklassiker zu sprechen, wäre eine Untertreibung, die einem Frevel in nichts nachsteht. In diesem Jahr erleben wir die 100. Ausgabe.
La Doyenne ist ein Monument. Und zwar das vierte von fünfen, die der internationale Radsportkalender zu bieten hat – Mailand-San-Remo, Flandernrundfahrt und Paris-Roubaix haben wir schon geschafft; Lombardia kommt mit den fallenden Blättern im Herbst. weiterlesen… →

Tour de France 100 – 15. Etappe

  Von Aldres Lonbert | | Leibesübungen
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Foto NielsB aus nl [GFDL () oder CC-BY-SA-3.0], vom Wikimedia Commons

Foto NielsB aus nl [GFDL () oder CC-BY-SA-3.0], vom Wikimedia Commons

Givors – Mont-Ventoux. 242,5 Kilometer. Die längste Etappe der diesjährigen Tour. Wir können froh und dankbar sein, dass der französische Nationalfeiertag in diesem Jahr auf einen Sonntag fällt, und wir ganz geschmeidig den Nachmittag vor dem Fernseher abhängen dürfen. Das für solche Gelegenheiten ausreichend Bier kalt stehen muss, brauche ich Euch ja nicht zu sagen. Wohl an, heute geht es um die Wurst. weiterlesen… →

Bier, Jazz und das Ende der Strohwitwerzeit – die Links der Woche vom 7.6. bis 13. 6.

  Von wpadmin | | Tagtäglich
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Jeden Freitag auf “Männer unter sich”: Links, die uns während der Woche untergekommen sind – Sport, Cartoons, Reportagen, Hintergründe zu unseren Artikeln usw. Männlicher Lesestoff zum Wochenende, viel Spaß!

Freitag, der 14. Tolles Datum für mich: meine Strohwitwerzeit geht zu Ende, meine Frau kommt zurück. Bringt wieder Struktur in mein Leben. Nix mehr mit UFMK.
Natürlich muss ich die Bude richtig aufräumen, bevor sie ankommt, deshalb gibt’s heute nur eine Kurzausgabe der Männerlinks zum Wochenende: eine total geniale Bierwerbung und – natürlich – den Jazz der Woche. weiterlesen… →

Die Hard im Weißen Haus, Rasentennis, ansonsten nix im Fernsehen – die Wochenvorschau vom 10.6. bis 16.6.

  Von Chris Kurbjuhn | | Tagtäglich
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Foto: Katharina Wieland Müller / pixelio.de

Was nächste Woche auf uns zukommt
Foto: Katharina Wieland Müller / pixelio.de

Die Woche beginnt, für mich bedeutet das: ich kann langsam das Ende meiner Strohwotwerzeit ins Auge fassen, für euch bedeutet das: noch fünf weitere Tage ein Kochrezept aus der Männerküchen-Serie „UFMK„.
Und sonst? Ein richtig schön kerniger Action-Kracher kommt ins Kino, in Halle und Queens starten die Tennis-Profis in die Wimbledon-Vorbereitung auf Rasen, und im Fernsehen… Tatsache, im Fernsehen kommt das mieseste Programm seit ich angefangen habe, diese Wochenvorschauen zu schreiben. Zum ersten Mal habe ich beinahe nix zu empfehlen. Im Fernsehen, wohlgemerkt, aber sonst… weiterlesen… →