Jeden Freitag auf “Männer unter sich”: Links, die uns während der Woche untergekommen sind – Sport, Cartoons, Reportagen, Hintergründe zu unseren Artikeln usw. Männliche Themen zum Wochenende, viel Spaß!
Es ist Freitag, die Arbeitswoche ist fast rum, und bevor die neue Woche losgeht kommt Gottseidank das Wochenende. Und rechtzeitig zum Wochenende – daran seid ihr gewöhnt – kommen usnere Links der Woche, die besten Geschichten und Videos aus der Männerwelt, alles Interessante, was uns während der Woche unter den Mauszeiger gekommen ist.
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Hausschlachtung – allein das Nennen dieses Worts löst bei Fleischkennern schon ein vorfreudiges Grinsen aus. Wer einmal handwerklich hergestellte Wurst oder Schinken aus einer Hausschlachtung genießen durfte, begegnet dem Zeugs, dass in den Fleisch- und Wursttheken der Supermärkte liegt, nur noch mit Misstrauen. Geschmacklich liegen wahre Welten zwischen Supermarktware und handwerklich hergestellter Wurst und Schinken. Wer wissen möchte, wie diese handwerkliche Herstellung funktioniert, wie traditionell Schweine geschlachtet wurden und werden und wie man das so gewonnene Fleisch zu deftigen Köstlichkeiten verarbeitet, wird in Carsten Bothes neuem Buch „Die Hausschlachtung: Wurst, Schinken, Braten, Sülze“ fündig. 
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