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Kommt ein Mann in eine Bar und sagt: „Ich melde mich auf Ihre Stellenannonce, Sie suchen wohl einen neuen Sommelier.“ Der Inhaber mustert ihn von oben bis unten und sagt: „Ich will Ihnen nicht zu nahe treten, aber Sie sehen nicht aus, wie ein Sommelier, dem unsere Gäste vertrauen würden. Der abgetragene Anzug den sie tragen, die ausgelatschten Schuhe, der uralte Mantel, die verschlissene Basecap… offengestanden sehen Sie mehr wie ein Penner aus…“ – „Ich versteh aber was von Wein, stellen Sie mich auf die Probe!“, antwortet der Mann. Der Inhaber schenkt ihm einen Weißwein ein, der Mann kostet und sagt: „Riesling, lokales Produkt hier aus der Region, im Stahltank gereift.“
„Stimmt“, sagt der verblüffte Inhaber und schenkt ihm einen Rotwein ein. „Das ist ein Merlot aus der Gegend von Nizza, Südlage, in einem Fass aus Limousin-Eiche gereift, drei Jahre lang.“ – „Wieder richtig!“ Der staunende Inhaber verlässt kurz den Gastraum, holt eine Urinprobe aus seinem Büro und lässt sie den Mann verkosten. „Blond, 27 Jahre, Doppel-D, im dritten Monat schwanger. Und wenn ich den Job nicht kriege, sag ich, wer der Vater ist.“
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