Schlagwort-Archiv: Marley Spoon

[Männeressen] Marc grillt: Nachtisch vom Grill [Marley Spoon-BBQ-Test Teil III)

  Von Marc Dobler | | Gebrauchsanweisungen, Männeressen
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Zum Abschluss des Marley-Spoon-BBQ-Test-Grillwochenendes – Nachtisch vom Grill. Im BBQ-Paket von Marley Spoon waren 1 Dose Ananasscheiben, 1 Banane, 1 Limette, 200ml Sahne, 10g Kokosnusspulver, 30g Rohrzucker und 1 Flasche Berliner Art Double IPA. Zum Glück gab es GriBi1 und keinen Dessertwein2. Mein Anteil aus der Küche: etwas Zucker.

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  1. Grill-Bier ↩
  2. Es war eine 0,75 Liter Flasche und das Bier hatte 9% Alkoholanteil, also durchaus vergleichbar mit einem Wein. ↩

[Männeressen] Marc grillt: Chili-Chicken-Wings mit gebratenem Mais und Curry-Kartoffeln (Marley-Spoon-BBQ-Test Teil II)

  Von Marc Dobler | | Gebrauchsanweisungen, Männeressen
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Am zweiten Tag meines Marley-Spoon-BBQ-Tests gab es Hähnchen. Chili Chicken Wings, um genau zu sein. Dazu gebratenen Mais und Curry-Kartoffeln. Ich bin sonst kein Freund von Hähnchenflügeln, bei Fingerfood vom Grill greife ich lieber zu Rippchen. Die Wings von Freilandhähnchen sahen allerdings so gut aus, fast schon so fleischig wie ein Hähnchenschlegel, dass ich darauf Appetit bekam. Was enthielt das Paket von Marley Spoon? 7 Hähnchenflügel, Zuckermais, 20g Honig, Knoblauch, 150g Joghurt, 1g Chilipulver, 5g Currypulver Madras, 10ml weißer Balsamicoessig und 50ml Smokey BBQ Soße. Ich steuerte Salz, Pfeffer und etwas Sonnenblumenöl bei.

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[Männeressen] Marc grillt: Lachskotelett mit Tomaten-Brot-Salat und Kräuteröl (Marley Spoon-BBQ-Test Teil I)

  Von Marc Dobler | | Gebrauchsanweisungen, Männeressen
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Einzelne Grillzutaten im Internet zu bestellen ist für mich nichts ungewöhnliches. Bei Zutaten, die man nicht unbedingt im Supermarkt findet oder eine weitere Fahrt erforderlich ist, ist es deutlich bequemer. Ganze Menüs habe ich bisher aber noch nicht bestellt. „Marley Spoon“ kannte ich schon von Chris‘ Berichten, daher freute ich mich auf ausgefallene Gerichte. Zum Wunschtermin geliefert wurden drei Grillmenüs mit je zwei Portionen. Gegrilltes Lachskotelett mit Tomaten-Brotsalat und Kräuteröl, Chili Chicken Wings mit gebratenem Mais und als Dessertmenü Gegrilltes Obst mit Kokossahne und Craft Beer.

Bild 1Das alles habe ich auf drei Tage aufgeteilt, begonnen habe ich mit dem Lachs. Alle Zutaten waren nach Menüs getrennt verpackt und von ausgezeichneter Qualität, zum großen Teil Bioqualität.

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Männeressen: Mexikanische Enchiladas (Marley-Spoon-Test Teil 2)

  Von Chris Kurbjuhn | | Gebrauchsanweisungen, Männeressen, Testberichte
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SAMSUNG CAMERA PICTURESSind Kochservices wie »Marley Spoon« eine Alternative für Rookies am Küchenherd? Die Rezept nebst Zutaten verschicken, so dass man in der eigenen Küche nur noch der Step-by-Step-Anleitung folgen muss, um ein Super-Essen auf den Tisch stellen zu können? Wir haben das Angebot von Marley Spoon ausgiebig getestet, in Teil 1 unseres Tests gab’s Zander mit Kapern-Senf-Butter, heute, im zweiten und letzten Teil, machen wir Enchiladas, oder – wie‘s ausführlich in der Rezeptüberschrift steht: Mexikanische Enchiladas mit cremiger Bohnen-Mais-Füllung und Salat. weiterlesen… →

Männeressen: Zander mit Kapern-Senf-Butter (Marley-Spoon-Test Teil 1)

  Von Chris Kurbjuhn | | Gebrauchsanweisungen, Männeressen, Testberichte
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SAMSUNG CAMERA PICTURESKochen ist nicht jederMANNs Sache. Richtig Spaß macht die Zubereitung der eigenen Nahrung erst wirklich, wenn man sich in die Materie eingezwiebelt hat, ein paar Rezepte aus dem Effeff beherrscht und sich sicher sein kann, dass das, was man gleich auftischen will, auch genießbar sein wird. Doch was tut man bis dahin, wenn man Gäste einladen oder ein romantisches Dinner für die liebe Frau auf den Tisch bringen swill? Pizza bestellen oder Spiegeleier braten? Sind vielleicht Kochservices wie »Marley Spoon« eine Alternative für Rookies am Küchenherd? Die Rezept nebst Zutaten verschicken, so dass man in der eigenen Küche nur noch der Step-by-Step-Anleitung folgen muss, um ein Super-Essen auf den Tisch stellen zu können? Wir haben das Angebot von Marley Spoon ausgiebig getestet und berichten in zwei Teilen. weiterlesen… →