Was ist das eigentlich, Bergamotte?

Foto: Flickr user: Xenocryst @ Antares Scorpii ( https://www.flickr.com/photos/antares/ ), CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons

Und schon wieder sind ein paar Wochen ins Land gegangen, ohne dass ich meine Serie über die Inhaltsstoffe in unserem Rasierzeugs fortgesetzt hätte. Das muss anders werden, und deshalb nehme ich mir heute die Bergamotte vor, die – wegen ihres deutlich zitrischen Dufts – gern mit der Zitrone verwechselt wird. Nicht ganz zu Unrecht, denn bei der Bergamotte handelt es sich um einen Hybrid entweder aus der Süßen Limette oder der Zitronatzitrone und der Bitterorange, so ganz einig scheint sich da die Fachwelt nicht zu sein. Wie dem auch sei, an den Obst- und Gemüseständen hierzulande – oder in Italien – findet man die Bergamotte eher nicht. Sie wird fast ausschließlich wegen der ätherischen Öle in ihrer Schale angebaut, und die wandern dann in Produkte der Kosmetik-Industrie oder in den Tee-Klassiker „Earl Grey“. weiterlesen…