Männeressen: Spareribs vom Grill

  Von Chris Kurbjuhn | | Gebrauchsanweisungen, Männeressen
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Spareribs. Isst doch jeder gerne. Haben ’ne leckere Kruste, butterzartes Fleisch, das vom Knochen fällt (wenn man’s richtig macht) und man kann mit den Fingern essen, was dem männlichen Spieltrieb entgegenkommt, fantastische Sache! Und wenn man so einen schicken Barbecue-Smoker hat und das Rezept von Lagerfeuer-Chefkoch Carsten Bothe kennt, ist das alles kein Problem.  Ohne Smoker kann allerdings Punkt 2 (das butterzarte Fleisch, das vom Knochen fällt) gelegentlich Probleme machen. Viele von uns haben keine Möglichkeit zum indirekten Grillen bei niedriger Tempferatur, was also tun? Keine Panik, wir haben die Lösung! weiterlesen… →

Olympia, Ted und EuroLeague-Quali – die Wochenvorschau vom 30.7. bis zum 5.8.

  Von Chris Kurbjuhn | | Tagtäglich
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Was nächste Woche auf uns zukommt

Das war die beste Eröffnungsfeier, die ich je gesehen habe. Wenn es um die Kombination von Pathos und lässiger Selbstironie geht, macht den Briten keiner was vor, und Rowan Atkinson mit Chariots of Fire war schlichtweg der Hammer. Die Londoner Spiele sind unterwegs und werden das Geschehen in dieser Woche dominieren. weiterlesen… →

Inzaghi, Godzilla, Olympia – die Links der Woche vom 20.7. bis 26.7.

  Von Chris Kurbjuhn | | Tagtäglich
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Jeden Freitag auf “Männer unter sich”: Links, die uns während der Woche untergekommen sind – Sport, Cartoons, Reportagen, Hintergründe zu unseren Artikeln usw. Männlicher Lesestoff zum Wochenende, viel Spaß!

Heute Abend findet die Eröffnungsfeier der Olympischen Spiele in London statt. Für die Dauer der Spiele legen wir euch dringend das Blog von Jens Weinreich ans Herz, der aus London berichtet. Hier beschreibt er, was er vorhat.

Aber die Woche bestand nicht nur aus Olympia… weiterlesen… →

The Dark Knight Rises, die Sch’tis und Olympia – die Wochenvorschau vom 23.7. bis 29.7.

  Von Chris Kurbjuhn | | Tagtäglich
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Was nächste Woche auf uns zukommt

Die Woche fängt mit einer fantastischen Nachricht an: „Waldis Club“ macht die Türen dicht. Endlich müssen wir nach Abpfiff nicht mehr hektisch nach der Fernbedienung suchen, damit wir nur ja rechtzeitig umschalten können, um Waldis Gruselmix aus Stammtischblablub, vorhersehbarster Matze-Knop-Komik und Altherren-Ges#ftel zu entgehen. Diese Woche wird gut. weiterlesen… →

Tour de France 2012 – 19. Etappe

  Von Carsten Sohn | | Leibesübungen
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Unser Tour-Tagebuch zur 99. Auflage der Grande Boucle erscheint renntäglich auf “Männer unter sich”. Ein kurzer Kommentar zur bevorstehenden Etappe, das Profil, Team-Check und Plat du Jour, unser Tagesgericht. Das sind unsere Rubriken.

Wiggins’ Triumphfahrt nach Paris scheint eine ausgemachte Sache zu sein. Was allerdings alles bei einem Einzelzeitfahren passieren kann, mussten wir schon während des Prologs in Lüttich vor drei Wochen augenreibend zur Kenntnis nehmen, als ein Platten den klaren Sieg von Tony Martin vereitelte. weiterlesen… →

Tour de France 2012 – 18. Etappe

  Von Carsten Sohn | | Leibesübungen
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Unser Tour-Tagebuch zur 99. Auflage der Grande Boucle erscheint renntäglich auf “Männer unter sich”. Ein kurzer Kommentar zur bevorstehenden Etappe, das Profil, Team-Check und Plat du Jour, unser Tagesgericht. Das sind unsere Rubriken.

Wieder eine Flachetappe die keine ist. Heute stehen vier Bergwertungen auf dem Programm und dazwischen ist es sehr wellig. Eine letzte Chance für Ausreißer. Allerdings rechne ich mit einer Sprintankunft. weiterlesen… →