Strohwitwer-Küche „UFMK“ (II): Piperade

  Von Chris Kurbjuhn | | Gebrauchsanweisungen, Männeressen
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Piperade

Piperade

Zwei Wochen lang bin ich Strohwitwer: normal koche ich für meine Frau und mich, aber die ist verreist. Für mich alleine lohnt sich großer Aufwand beim Kochen nicht, daher mache  ich die nächsten 10 Werktage (bis zum 14. 6.) UFMK. Dieser von Stefan P. Wolf im Nassrasurforum geprägte Ausdruck bedeutet „Ultra-Faule Männer-Küche“. Die UFMK wird definiert durch die drei großen „W“: wenig Einkauf, wenig Vorbereitung, wenig Abwasch. Ab sofort bei „Männer unter sich“ also 10x Strohwitwer-Küche nach UFMK.

Der Franzose hat es einfach drauf, was Kochen und Essen angeht. Das zeigt sich nicht nur in der Sternegastronomie, das zeigt sich auch und vor allen Dingen in der Alltagsküche. Machen wir uns nix vor: wir holen mit Leberkäse, Sauerkraut und Co. doch eher das deftige Breitschwert heraus, wohingegen der Franzose auch am Herd die Eleganz der fechtenden Musketiere raushängen lässt.
Genug geschwollen geschwafelt, jetzt wird französisch gekocht: wir machen Piperade. weiterlesen… →

Strohwitwerküche „UFMK“ (I): Krautfleckerln

  Von Chris Kurbjuhn | | Gebrauchsanweisungen, Männeressen
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Krautfleckerln

Krautfleckerln

Zwei Wochen lang bin ich Strohwitwer: normal koche ich für meine Frau und mich, aber die ist verreist. Für mich alleine lohnt sich großer Aufwand beim Kochen nicht, daher mache  ich die nächsten 10 Werktage (bis zum 14. 6.) UFMK. Dieser von Stefan P. Wolf im Nassrasurforum geprägte Ausdruck bedeutet „Ultra-Faule Männer-Küche“. Die UFMK wird definiert durch die drei großen „W“: wenig Einkauf, wenig Vorbereitung, wenig Abwasch. Ab sofort bei „Männer unter sich“ also 10x Strohwitwer-Küche nach UFMK.

Wir starten mit Krautfleckerln. „Krautfleckerln“ ist ein österreichischisches Traditionsgericht, deshalb übersetze ich dden Namen besser: „Fleckern“ sind Nudeln, und Kraut ist Kraut, genauer gesagt Weißkraut. Es gibt also Nudeln mit viel Kraut. Und viel Paprika. Macht schön Durst. weiterlesen… →

U21-EM, „The Rock“ und die Mollath-Doku – die Wochenvorschau vom 3.6. bis 9.6.

  Von Chris Kurbjuhn | | Tagtäglich
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Foto: Katharina Wieland Müller / pixelio.de

Was nächste Woche auf uns zukommt
Foto: Katharina Wieland Müller / pixelio.de

Pokalfinale gelaufen, die Spieler fahren in den verdienten Urlaub und jetzt strecken sich zwei lange, fußballose Monate vor uns hin. Wie soll man das aushalten, bis zum 9. AUgust, wenn die Bundesliga wieder startet?
Nun ja, am Besten vertreibt man sich die fuballose Zeit natürlich mit Fußball. Die U21-EM läuft, Eurosport und Kabeleins übertragen. Wo ist das Problem? Das Problem kommt auf uns zu, wenn die U21-EM gelaufen ist. Aber bis dahin ist noch etwas Zeit. Und sonst haben wir diese Woche noch einen neuen Film mit Dwayne Johnson im Kino, eine Doku über Gustl Mollath im Fernsehen und einiges mehr… weiterlesen… →

Vor der Sommerpause – die Links der Woche vom 24.5. bis 30.5.

  Von Chris Kurbjuhn | | Tagtäglich
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Jeden Freitag auf “Männer unter sich”: Links, die uns während der Woche untergekommen sind – Sport, Cartoons, Reportagen, Hintergründe zu unseren Artikeln usw. Männlicher Lesestoff zum Wochenende, viel Spaß!

Die letzte Fußballwoche vor der Sommerpause. Die Bundesliga startet am 9. August in die neue Saison, das bedeutet über 2 geschlagene Monate lang müssen wir ohne unseren Lieblingssport auskommen. Wird das hart? Das wird hart! Deshalb noch einmal „Fußball satt“ in den Links der Woche. Plus ein paar andere interessante Themen… weiterlesen… →

Dankeschön-Spende – Ein Vorschlag zur Güte

  Von Richard Albrecht | | Mann lacht, Tagtäglich
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Heute in zwei Monaten, am 30. Juli 2013, soll die neue gesetzliche Rente 2013/14 erstmalig auf den Konten der Rentner(inn)en sein. Für die im deutschen Westen, der Altbundesrepublik, geht es um eine Rentenerhöhung um 0.25 Prozent.

Da sollten sich besonders betroffene Klein(st)rentner(innen) nicht lumpen lassen. Und nach dem bekannten Motto: Kleinvieh macht auch Mist ihren Obulus in Höhe 0.25 Prozent in € oder 25 Cent als einmalige Dankeschönspende gleich nach der ersten Auszahlung am 30. Juli 2013 entrichten: also bitte als Ausdruck der Hochachtung für diese gesetzliche Rentenerhöhung (West) einmalig im August 2013 25 Cent oder 0.25 € aufs Sonderkonto bei der Bundesbank Leipzig Nr. 86001030, BLZ 86000000 überweisen – Stichwort:

Einmalige Klein(st)rentner-Dankeschön-Spende 2013/14

RAUeberweis

Quelle des Kontos: http://www.faz.net/aktuell/wirtschaft/wirtschaftspolitik/spendenkonten-almosen-fuer-deutschland-11609077.html

24 Stunden auf der Nordschleife

  Von Markus J. Graf | | Leibesübungen, Tagtäglich
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SONY DSC Vor knapp zwei Wochen fand das 24-Stunden-Rennen auf dem Nürburgring statt, ein absolutes MUSS für Rennsportfans. Mit 180 Wagen, 650 Fahrern und 200.000 Zuschauern gilt es als das größte Rennen der Welt. UND es wird auf der legendären Nordschleife des Nürburgrings gefahren.
Markus Graf war für uns mit Notizblock und Kamera am Ring und hat seine Eindrücke festgehalten.  weiterlesen… →