[Männeressen] Penne all‘ amatriciana

  Von Chris Kurbjuhn | | Gebrauchsanweisungen, Männeressen
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Heute gibt’s mal wieder Nudeln. Damit’s schmeckt, machen wir ordentlich Speck an die Tomatensauce, und weil wir mit unserem Küchenwissen prahlen wollen, machen wir Penne all‘ amatriciana. Die heißen so nach einem Kaff namens Amatrice im Latium, weil da angeblich diese Tomatensauce erfunden wurde. Ich bin da etwas skeptisch, ’ne Sauce mit Speck aufbohren ist eigentlich ’ne naheliegende Sache, das dürfte zeitgleich an zahlreichen Orten erfunden worden sein. Egal, all‘ amatriciana klingt ungeheuer italienisch, und es kostet nix extra, wenn man das Gericht unter diesem Namen kocht. Egal, wie man sie nennt, diese Nudeln sind einfach und schnell gemacht, man braucht nicht mehr als eine KüBi-Länge (KüBi = Küchenbier). Das ideale Männeressen also! weiterlesen… →

Messi, Rocky und Trash im Dschungelcamp – die Wochenvorschau vom 11.1. bis 17.1.

  Von Chris Kurbjuhn | | Tagtäglich
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Foto: Katharina Wieland Müller / pixelio.de

Was nächste Woche auf uns zukommt
Foto: Katharina Wieland Müller / pixelio.de

Montagfrüh, Zeit für unsere wöchentliche Vorschau auf die Männerwoche, Zeit f+ür das männliche Vorwort der Woche. 2016 ist zwar schon 11 Tage alt, aber für einen guten Vorsatz ist es, glaube ich, noch nicht zu spät. Der Vorsatz, den ich allen Menschen, die gerade mehr oder weniger lautstark öffentlich diskutieren, vorschlagen möchte ist: Verliert die Fähigkeit zu differenzieren nicht. In öffentlicher Diskussion sollte es darum gehen, andere Menschen vom eigenen Standpunkt zu überzeugen. Man überzeugt niemanden, in dem man blind um sich schlägt oder blindwütig auf eine Bevölkerungsgruppe einschlägt. Recht haben nicht die Menschen, die am lautesten schreien, die Menschen mit den besten Argumenten haben recht. Undifferenzierte Argumente haben noch niemals Bestand gehabt. Soweit zur montäglichen Bergpreidigt, es geht weiter mit unseren Tipps zu Film, Sport und Fernsehen. Sport, Spiel, Spannung… weiterlesen… →

Köln, die perfekte Welle und arktische Fotos – die Links der Woche vom 1.7. bis 8.7.

  Von Chris Kurbjuhn | | Tagtäglich
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Jeden Freitag auf “Männer unter sich”: Links, die uns während der Woche untergekommen sind – Sport, Cartoons, Reportagen, Hintergründe zu unseren Artikeln usw. Männliche Themen zum Wochenende, viel Spaß!

Freitagfrüh, die erste Arbeitswoche des Neuen Jahres ist vorbei. Thema der Woche waren – natürlich – die widerlichen Verbrechender Silvesternacht in Köln und anderswo. Wir liefern dazu ein paar Links, haben aber, wie jeden Freitag, noch ein paar andere Themen in petto. weiterlesen… →

Schlägereien der Sonderklasse – Dekonstruktivismus mit Bud Spencer

  Von Chris Kurbjuhn | | Leibesübungen, Mann lacht
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Früher gehörte sie zum Männer-Film wie der Kronkorken auf die Bierflasche: die deftige, unterhaltsame Schlägerei, bei der schon mal ein Saloon komplett zu Bruch gehen konnte. Leider hat sich der klassische Barroom Brawl als ziviler Zeitvertreib des weltläufigen Mannes aus der Filmgeschichte fast vollkommen verabschiedet und ist der stillosen, dumpfen Gewaltausübung gewichen. Das finden wir schade und wollen auf “Männer unter sich” gegensteuern: mit einer kleinen Video-Serie erinnern wir an Filmschlägereien der Sonderklasse und fordern ihre Rückkehr in den Weltfilm. Und wenn der Weltfilm nicht auf uns hört, gibt’s was auf die Zwölf!

Bereits eins der letzten Postings unserer Filmschlägereien-Serie haben wir dem Bud-Spencer-Solo-Meisterwerk „Sie nannten ihn Mücke“ gewidmet, einem wunderbaren kleinen Prügelfilm, der sich konsequent der Wirklichkeit verweigert, sich selbst und das eigene Drehbuch nicht Ernst nimmt und dadurch einen Dekonstruktivismus vorweg nimmt, der erst viele Jahre nach der Entstehung des Mücke-Films in Mode kam. Schauen wir uns die nächste sehenswerte Schlägerei dieses Films an. weiterlesen… →