Männersommer 2013 – Küchentricks: Eier ohne Trennungsschmerz

Wenn irgendso ein Fuzzy im Fernsehen mit Eierschalen, Eigelb und Eiweiß jongliert und dabei die beiden letzteren Bestandteile des Eis unfallfrei getrennt bekommt, sieht das total einfach aus. Ist es auch, ist aber für die Hygieneapostel gemacht. Mutige Männer, die sich natürlich die Hände gewaschen haben, schlagen das Ei auf, lassen es in eine Schüssel gleiten, halten die Schüssel leicht schräg, das sie mit den Fingern unters Eigelb kommen und heben es einfach raus (Eiweiß abtropfen lassen).

Wenn man sich nicht die Hände schmutzig machen will (oder die Frau zuguckt) können wir in die Schüssel auch ’ne Lochkelle plazieren, über der wir das Ei aufschlagen. Heben wir das Gelbe eben mit der Kelle raus.